Bodega: Celler El Castell del Remei (web)(mapa) D.O.: Costers del Segre País: Catalunya, España Graduació: 13,9% vol. Varietats: Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnatxa.10 mesos en bóta de roure americà i francès Preu: 7,50 € Color vermell cirera d'intensitat mitja-alta que mostra una llàgrima densa i persistent. Elegants aromes inicials que recorden l'envelliment en fusta: vainilla, balsàmics, cedre i cafè torrefacte. Explosió de fruita vermella (melmelades de maduixot, gerdó, ...) combinat amb fruites sobremadurades (prunes negres, orellanes, ...). Pas amable per boca, d'equilibrada acidesa i tanins de sensació sedosa. Aparició de torrats en postgust. Final en boca molt arrodonit que convida a la repetició. |
Gotim Bru, Negre
Amb la tecnologia de Blogger.
Publica un comentari a l'entrada